Política de cookies
Las cookies son pequeños archivos que se guardan en tu dispositivo al visitar una web, y las tecnologías similares, como el almacenamiento local del navegador, cumplen la misma función: recordar información entre páginas o entre visitas, como la mesa desde la que has escaneado el QR, tu selección de productos o la elección que haces en el aviso de cookies.
Esta política se refiere solo a las cookies y tecnologías de la web pública y de la carta digital. El tratamiento de datos personales se explica en la política de privacidad y las condiciones de uso del servicio, en el aviso legal.
La instalación de cookies y tecnologías que no son estrictamente necesarias requiere tu consentimiento previo, conforme al artículo 22.2 de la Ley 34/2002 (LSSI-CE), al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD) y a la guía vigente de la Agencia Española de Protección de Datos. Las estrictamente necesarias para prestarte el servicio que pides —la mesa del QR o tu cesta de la compra— están exentas de consentimiento. No interpretamos tu navegación como consentimiento, no marcamos previamente las categorías opcionales y no usamos cookies de publicidad ni de perfilado individual.
Las técnicas o necesarias son propias de este sitio, están siempre activas y no necesitan consentimiento: sirven para la sesión del personal del local, la mesa desde la que has escaneado el QR, tu selección de productos y el seguimiento de tu pedido; la sesión del personal y la de la mesa duran 8 horas —esta última se invalida además al pagar la cuenta— y la selección y el seguimiento, hasta que vacías la selección o borras los datos de este sitio.
Las de preferencias también son propias y son opcionales: recuerdan en este navegador datos de uso opcional, como tu tarjeta de fidelización, para no tener que volver a introducirlos, y solo se guardan con tu consentimiento. Duran 12 meses, al vencer el navegador borra estos datos y solo vuelven a guardarse si los introduces de nuevo, y se borran antes si retiras el consentimiento o eliminas los datos de este sitio.
Las de terceros las tratan Google Ireland Ltd. y Google LLC y también son opcionales: sirven para descargar las tipografías de la web (Google Fonts), con lo que Google recibe la dirección IP de tu dispositivo, y no guardan nada en él porque se descargan en cada visita, y para mostrar el mapa de ubicación del local que aparece en el pie de página, que carga un mapa de Google Maps y con él Google puede recibir tu dirección IP y guardar en tu dispositivo sus propias cookies. Sin tu consentimiento no se descarga nada —la web usa tipografías del propio sistema— y el mapa no se carga, aunque puedes seguir viendo la dirección del local en la página de contacto.
Las de analítica, de Google Ireland Ltd. y desactivadas por defecto, miden de forma agregada cómo se usa la web —páginas vistas, procedencia de la visita y tipo de dispositivo— con Google Analytics, mediante un identificador de visitante pseudoanonimizado que puede implicar una transferencia internacional de datos a Estados Unidos amparada en el marco de privacidad de datos UE-EE. UU.; duran hasta 13 meses las que distinguen al visitante y 24 horas las que agrupan las visitas del día, los informes agregados que consultamos se conservan 14 meses en la cuenta de Google y hasta que no das tu consentimiento no se carga ningún script de medición.
Salvo las tipografías de Google Fonts, el mapa de Google Maps y las cookies de analítica, todas las cookies y almacenamientos son propios de este sitio, y los estilos de la web se sirven también desde aquí sin contactar con terceros. No hay cookies de publicidad ni de redes sociales.
La primera vez que entras mostramos un aviso con Aceptar todas y Rechazar todas con la misma visibilidad, además de Configurar cookies para elegir por categorías, y ninguna tecnología opcional se carga hasta que das tu consentimiento: la hoja de tipografías de Google no se descarga —los estilos propios sí, porque se sirven desde este sitio—, el mapa de Google Maps tampoco se carga y las preferencias de fidelización no se guardan. Tu elección se guarda 12 meses y, si añadimos nuevas tecnologías o cambiamos sus finalidades, volveremos a pedírtela; puedes cambiarla o retirarla cuando quieras con el botón de aquí abajo o con el enlace permanente Gestionar cookies del pie de página. Al retirar el consentimiento de «Preferencias» se borran los datos locales de fidelización guardados en tu navegador, que en todo caso caducan a los 12 meses, igual que tu elección, y al retirar el de «Analítica», Google Analytics deja de cargarse en las siguientes páginas y puedes borrar las cookies de medición que haya dejado desde la configuración de tu navegador.
Además del panel de preferencias, puedes borrar o bloquear cookies y almacenamiento local desde la configuración de tu navegador: Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari y Microsoft Edge. Ten en cuenta que, si bloqueas las técnicas, el pedido en mesa puede no funcionar correctamente, y en los navegadores móviles puedes borrar los datos de navegación del sitio desde los ajustes de privacidad del dispositivo.
Tu elección sobre cookies se conserva 12 meses y luego se te vuelve a preguntar; el resto de plazos están en los párrafos anteriores. Si incorporamos nuevas cookies o tecnologías, o cambiamos sus finalidades, actualizaremos esta página y volveremos a pedir tu consentimiento cuando sea necesario. Última actualización: octubre de 2026.